西红柿鸡蛋挂面

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早晨一碗香喷喷的挂面,营养丰富,又很扛饿

用料  

挂面 1小把
西红柿 1个
鸡蛋(荷包或碗里打散) 1个
葱花
老抽
山西陈醋
鸡精

西红柿鸡蛋挂面的做法  

  1. 西红柿去蒂切小丁,装碗

    西红柿鸡蛋挂面的做法 步骤1
  2. 加葱花,老抽,醋,盐,鸡精,作为料碗备用
    PS:顺序可自行调整

    西红柿鸡蛋挂面的做法 步骤2
  3. 锅里加水煮开后放挂面,煮约5min,可尝尝软硬适合即可

    西红柿鸡蛋挂面的做法 步骤3
  4. 将调好的料放入锅中,稍煮
    加荷包蛋或散鸡蛋煮熟
    最后可滴几滴香油

    西红柿鸡蛋挂面的做法 步骤4
  5. 静静享用吧

    西红柿鸡蛋挂面的做法 步骤5

小贴士

如果西红柿新鲜的话,最后一步在挂面快煮熟时候,先将鸡蛋打散倒入煮熟,再直接倒入料碗中,静候两三分钟即可(直接用挂面和汤的热度热西红柿)
 

西红柿鸡蛋挂面相关分类

该菜谱发布于 2021-04-09 13:30:54
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西红柿鸡蛋挂面的答疑

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