零厨艺‼️快手又好吃的茄汁荷包蛋
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人做过这道菜
青迟的猫
推荐给大家一道鸡蛋的神仙吃法呀，特别简单而且巨下饭，一个人都能光盘～(￣▽￣)~
用料
零厨艺‼️快手又好吃的茄汁荷包蛋的做法
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锅中倒入15克食用油，将荷包蛋煎熟（荷包蛋可以煎得稍微嫩一点噢）
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西红柿用开水烫皮，然后剥皮后切小块
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锅中倒入5克食用油，将番茄倒入后翻炒出汁
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然后倒入50ml番茄酱，搅拌均匀
我用的这款慕意番茄酱，味道浓郁不会特别甜，很好吃
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再将煎好的荷包蛋倒入，小火翻拌均匀
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接下来我们来做调料汁，碗中倒入生抽2勺，蚝油半勺，白糖2克，鸡精2克，玉米淀粉5克，清水60ml
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将调料汁倒入锅中，小火焖煮5分钟，中途记得再翻拌2次噢
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巨开胃的茄汁荷包蛋就大功告成咯
