周末,和孩子一起出去采了些苜蓿菜回来,摘洗干净,控干一下水分
分少量多次,加入适量面粉,边拌边加,菜上均匀的粘上一层面粉就行
蒸屉里放一层屉布,垫硅胶垫也可以,拌好面粉的苜蓿菜均匀的放在屉布上,上锅蒸,水开后打开锅盖,用筷子翻拌一下,使菜能均匀的蒸透,开锅后大约蒸10分钟就可以了
剥几瓣大蒜,捣成蒜泥,菜里放上少许盐,葱花香菜,我放了点南德调料,再浇上适量香油,拌匀即可食用,(蒸菜不吃盐,加盐时注意,别放咸了就行)
孩子也爱吃
上传你做的蒸苜蓿菜