西芹小炒豆腐
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人做过这道菜
Milklcx
有一天买了一把西芹回家，不知道该如何做出美味的西芹菜肴。打开冰箱看看，啊哈，要不来了西芹小炒豆腐好了～也许会是一种很特别的结合！最后再配上Baby carrots,发现这道菜真是完美的结合！
用料
西芹小炒豆腐的做法
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现将芹菜洗净，切成颗粒。姜切成片的放一边，另一部分剁成末。
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豆腐一块，把它也切成颗粒状。
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如果不是太喜欢芹菜味道的朋友，可以用水把西芹和姜片煮一会儿，大概五分钟左右。如果想吃的软些的话可以多煮一会儿。
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五分钟后，捞出西芹。然后豆腐也用水焯一下。这样可以少炒一会，熟得也快。
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之后炒锅准备，热锅冷油，先放入姜末炒出香味，把西芹倒入，然后豆腐也加入。翻炒一会后，加酱油。根据跟人的口味加入。使豆腐有一点淡淡的棕色即可。
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最后根据跟人的口味加入盐，在翻炒一下就可以出锅咯～
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最后再配上几根Baby carrots. It is wonderful~
