南乳汁油豆腐烧肉【北鼎珐琅铸铁锅】
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人做过这道菜
圆滚滚的三餐四季
冬天就是想吃一锅端又荤素俱全的东西，这次的南乳汁油豆腐烧肉得到全家老少的一致好评，就想推荐给大家试试看。我不太会做菜，但是我能做出来的东西大家肯定比我做的更好～
用料
南乳汁油豆腐烧肉【北鼎珐琅铸铁锅】的做法
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五花肉切块冷水下锅，加一片生姜和少许料酒，煮出血沫。
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焯水好的五花肉清洗干净，锅里留些底油，将五花肉煸炒出油。
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放入香料和冰糖继续煸炒，直到五花肉边缘微焦。
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将南乳汁倒入，炒出香味后加水没过五花肉。
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中火煮开后，盖盖子转小火煮25分钟。
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油豆腐对半切开后，水开焯水30秒去掉一些油分。
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25分钟后加入油豆腐，大蒜和酱油，尝下咸淡，如果不够咸可放适量盐。
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再炖煮20分钟后关火，撒上香葱即可。
小贴士
咸淡和汤汁多少可以按照自己的口味调整哦。
