爱心茄子饼

Name: 爱心茄子饼
Ingredients: 1根长茄子; 100g普通面粉（中筋）; 1个鸡蛋; 30g胡萝卜丁; 5g椒盐; 3g盐; 5g食用油

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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

长茄子	1根
普通面粉（中筋）	100g
鸡蛋	1个
胡萝卜丁	30g
椒盐	5g
盐	3g
食用油	5g

爱心茄子饼的做法

茄子丝放入碗中，放入面粉、食盐、椒盐、鸡蛋、适量清水。
搅拌均匀，浓稠的面糊状态。
平底锅少许油，放入面糊小火煎制。
大概三分钟左右，面饼定型用铲子翻面再煎一会儿，即可出锅。
蘸着蒜蓉辣椒味道好极了。

小贴士

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该菜谱发布于 2021-04-02 15:05:06

259 收藏

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爱心茄子饼的答疑

陆一羞 2021-04-03
0 赞

请问椒盐和盐有什么区别？

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