笋带壳，把头尾去掉一点，稍微切一条缝。在清水中加入一个干辣椒和一把米，笋放水里，煮开后再煮20分钟。然后把笋拿出来放凉，切段。
洗干净的鸡肉，下油锅煸炒至没有血水，加少许盐，七八片姜，少许米酒继续炒一会。加入笋段一同炒3分钟。加水，煮半小时。
加入洗干净的蛤蜊，等蛤蜊全开口，汤就煮好了。
上传你做的春笋蛤蜊鸡汤
以上留言由作者回复后显示
myeating
