适合新手的mini奶油泡芙

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用料  

奶油 200克
120克
黄油 50克
20克
鸡蛋 2个
低筋面粉 70克
2克
糖粉 30克

适合新手的mini奶油泡芙的做法  

  1. 准备所有食材

    适合新手的mini奶油泡芙的做法 步骤1
  2. 锅中加入黄油,白砂糖,盐和清水

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  3. 待黄油和白砂糖全部融化水中,关火。

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  4. 加入低粉搅拌均匀

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  5. 碗中打散2个蛋

    适合新手的mini奶油泡芙的做法 步骤5
  6. 分3次加入奶锅中,搅拌均匀再加下一次。

    适合新手的mini奶油泡芙的做法 步骤6
  7. 状态如图。ok

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  8. 装了裱花袋

    适合新手的mini奶油泡芙的做法 步骤8
  9. 挤入烤盘

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  10. 先上下火190摄氏度烤10分钟,再转160烤15分钟。

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  11. 出炉放凉

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  12. 打发咸奶油

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  13. 装入裱花嘴

    适合新手的mini奶油泡芙的做法 步骤13
  14. 挤入泡芙,开吃。这一份可以做80个左右。

    适合新手的mini奶油泡芙的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2021-03-23 14:53:47
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