素炒青笋

2 人做过这道菜
简简单单,清脆,爽口,厨房小白一看就会。

用料  

青笋 一根
蒜,生姜,花椒粒,盐 适量
食用油 两勺

素炒青笋的做法  

  1. 一根青笋削皮

    素炒青笋的做法 步骤1
  2. 切片,生姜,蒜切片。

    素炒青笋的做法 步骤2
  3. 油和花椒粒同时下锅,待花椒粒变黄捞出。

    素炒青笋的做法 步骤3
  4. 先把蒜片,生姜片炒香。

    素炒青笋的做法 步骤4
  5. 再倒入笋片,加盐炒入味。

    素炒青笋的做法 步骤5
  6. 出锅了,清脆,爽口,春天还去火。

    素炒青笋的做法 步骤6

小贴士

为了菜的美观和青笋的菜香,我没放生抽,蚝油之类的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-22 10:11:31
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素炒青笋的答疑

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