盐焗大眼鱼

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用料  

粗盐,大眼鱼,香料

盐焗大眼鱼的做法  

  1. 先把鱼洗干净,擦干备用(一定要擦干鱼的水份)
    粗盐香料炒干水分,有香味冒烟,留点在锅里,盛点出来备用

  2. 把擦干的鱼放进有粗盐的锅里,再把剩下的盐铺在鱼上面,焗多少分钟,要看食材的量

小贴士

其实不只是大眼鱼,有东风螺和剥皮鱼,我都试过,味道很不错
 
该菜谱发布于 2021-03-20 13:23:24
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