蒸蝶豆花奶香红豆糕☑️烤糯米红豆糕☑️
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人做过这道菜
yuxi私厨
💯Q弹超好吃的红豆糕💯
用料
| 糯米粉 | |
| 自制的蜜红豆 |
蒸蝶豆花奶香红豆糕☑️烤糯米红豆糕☑️的做法
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蝶豆花奶香红豆糕做法：模具内涂黄油放入蜜红豆300克.用勺压平整。
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容器中放入糯米粉80克.粘米粉30克，加入温牛奶120克搅拌成浓稠米浆倒入红豆中，锅中水烧开入笼大火蒸十分钟（锅中水要放足，以防干锅）
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接着容器中放入糯米粉80克.粘米粉30克加入蝶豆花汁120克搅拌成浓稠米浆，步骤蒸十分钟取出倒入蝶豆花米浆，继续放入蒸笼大火蒸20分钟。
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蒸好取出放凉对半切开后相叠完成，这个我是趁热时切的会有些粘，美味🥰
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烤糯米红豆糕做法：鸡蛋3个打散
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加入酸奶300克（我是为消耗酸奶，可用牛奶）砂糖60克搅拌匀。
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加入糯米粉200克.粘米粉150克搅拌均匀。
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放入蜜红豆300克拌匀倒入铺有烘培纸的烤盘中放入预热烤箱180度烤35分钟。
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糯叽叽的红豆糕做好啦🤘想吃不，来一块🥰
小贴士
1.糯米和粘米的比例是7：3，喜欢吃糯点的可多放或全效。
2.想趁热吃切时刀具上涂油或是刀具边切边沾水。
3.蜜红豆的做法在我的五色汤圆菜谱中有写的很详细这里就不重复写了。
2.想趁热吃切时刀具上涂油或是刀具边切边沾水。
3.蜜红豆的做法在我的五色汤圆菜谱中有写的很详细这里就不重复写了。
