番茄肥牛面疙瘩
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薇安的小厨房
暖心暖胃 简单不减肥~
用料
番茄肥牛面疙瘩的做法
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原材料洗净
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土豆和番茄去皮切丁，香菇切片，金针菇洗净。
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葱姜切片备用。
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烧开水加两片生姜，一点料酒。肥牛汆水捞出。
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热锅冷油，放入切好的番茄丁，炒到起沙，加牛肉汤烧开，加适量盐。
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加入香菇片。
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金针菇撕好放入。
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香菇和金针菇炖软，加入大量黑胡椒（初春的上海忽冷忽热，为了暖胃）
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番茄煮到化，加入面疙瘩煮熟。起锅时加点葱花。
酸酸的，有胡椒辣味，面疙瘩劲道，香浓暖胃又暖心。❤️
