牛奶煮虾仁油菜花
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配面包的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 虾仁（去壳，去虾线。放盐和白料酒，揉匀） | 180g |
| 盐 | 少许 |
| 白料酒 | 1/3勺 |
| 油菜花（洗净，切成一口大） | 80g |
| 芦笋（洗净，切成一口大） | 80g |
| 荷兰豆（洗净，去线） | 50g |
| 洋葱（洗净，去皮，切成薄片） | 40g |
| 低筋小麦粉 | 10g |
| 黄油 | 10g |
| 牛奶 | 200ml |
| 鸡精 | 1/2勺 |
| 食油 | 1/2勺 |
| 红胡椒粒（没有也可以） | 适量 |
牛奶煮虾仁油菜花的做法
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准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等待30秒。将洋葱片倒入锅里，炒至半透明。
将虾仁，油菜花和荷兰豆倒入锅里，翻炒至熟。灭火。 -
将小麦粉和黄油倒入锅里，拌至黄油融化。
将牛奶和鸡精倒入锅里，拌一下。开小火，拌一拌，烧至有点粘稠。灭火。 -
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上红胡椒粒）即可。
