荷包蛋焖面

7.4 综合评分
498 人做过这道菜

用料  

生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
白糖 1勺
适量
煎蛋 随意
大蒜 适量

荷包蛋焖面的做法  

  1. 先配调制焖面汁:2勺生抽,一1勺老抽,1勺蚝油,2勺陈醋,1勺糖,适量盐,放在一旁备用

    荷包蛋焖面的做法 步骤1
  2. 大蒜切末放到一旁备用。

    荷包蛋焖面的做法 步骤2
  3. 荷包蛋煎至两面脆脆的放到一旁备用。

    荷包蛋焖面的做法 步骤3
  4. 起锅倒油!油热以后放入提前准备好的蒜末炒香。炒香以后倒入之前调好的焖面汁和一大碗水,然后把汤烧开。烧开以后放入面条和煎蛋,小火闷五分钟香香的煎蛋焖面就做好了哟。

    荷包蛋焖面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 522 作品

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荷包蛋焖面相关分类

该菜谱发布于 2021-03-09 17:06:21
81451 收藏


荷包蛋焖面的答疑

  • 雅莉同学_3sc5  2021-03-12  
    58
    谢谢作者呀,新手做了两次都好好吃👏👍 🎉
    作者回复 2021-03-16  
    不客气,只要喜欢就好
  • -Arson-  2021-03-12  
    26
    几人份啊,这个调料的量
    作者回复 2021-03-16  
    1-2份的量
  • 绵绵思逺道  2021-10-27  
    5
    这个面条是煮好事先放在一边还是最后放在那个调料汁里一起煮熟的?
    作者回复 2021-11-15  
    一起煮
  • 嘿嘿黑黑黑嘿嘿嘿_0hrt  2021-07-27  
    5
    我做出来的事是黑色的
    作者回复 2021-07-27  
    不可能,肯定是哪个环节出问题了
  • 橙甜lv  2021-11-24  
    3
    啥面呀
    作者回复 2021-11-30  
    随意
  • 万佛之像  2022-03-23  
    2
    新手做了三人份非常好吃。感谢做者。不会做烧吃的人相当简单。
    作者回复 2022-04-05  
    不客气👍
  • 洁小友6713  2022-03-18  
    2
    啥面条啊,普通面条不都得点水嘛
    作者回复 2022-03-23  
    随意
  • 是龙龙呀_79hz  2021-12-01  
    2
    你好,我想问一下加水的时候开水还是冷水?挂面直接放里面闷会熟吗?
    作者回复 2021-12-12  
    凉水就可以
  • 万思静  2021-07-13  
    2
    是把面煮熟放还是生的放进去焖熟
    作者回复 2021-07-13  
    生的
  • AS蜗牛神探  2021-06-24  
    2
    中午做了太好吃啦!!我爱吃酸还加了番茄酱,超好吃!
    作者回复 2021-06-25  
    喜欢就好👏

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