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金针菇鸡蛋饼
金针菇鸡蛋饼
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自己留作纪念,做起来很快,所以记录比较简单。做的时候忘记拍照了。这是两张饼的量。
用料
金针菇125g
(一小把)
鸡蛋3
个
盐适量
葱花
少量
金针菇鸡蛋饼的做法
葱切成碎葱花,金针菇切小断,打三颗鸡蛋。所有材料在碗里拌匀。
用不粘锅,放一点点油(或者不放油),小火倒入材料,待鸡蛋液凝固后翻面,反面蛋液也凝固后就可以出锅。
小贴士
因为鸡蛋是液体的,所以最后金针菇就被包裹在鸡蛋里面成了鸡蛋饼。用不粘锅可以少放或者不放油,放一点点颜色好看一些。健康低脂,制作简单。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2021-03-02 09:20:20
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