天津二月二焖子

9.3 综合评分
20 人做过这道菜
马上要到二月二龙抬头了,看看我自己做的焖子,比外面买的好吃太多了!

用料  

焖子 一斤
5瓣
芝麻酱 3勺
1勺
生抽 1勺
4克
3克
香油 2勺
自制辣椒油
芝麻 少许

天津二月二焖子的做法  

  1. 把焖子切成长方形,不要太厚,费火

    天津二月二焖子的做法 步骤1
  2. 芝麻酱先放盐、糖、鸡精,用水调匀

    天津二月二焖子的做法 步骤2
  3. 再放醋、生抽,继续混合

    天津二月二焖子的做法 步骤3
  4. 芝麻酱调制好,别太稀了,再放香油调制,这一步很关键,适当多放些

    天津二月二焖子的做法 步骤4
  5. 芝麻增加香味

    天津二月二焖子的做法 步骤5
  6. 稍微多放一些油,煎焖子

    天津二月二焖子的做法 步骤6
  7. 要看着焖子发胀发白,好像有包衣才可以

    天津二月二焖子的做法 步骤7
  8. 吃之前,加入芝麻酱、自制辣椒油,蒜泥,拌匀即可。

    天津二月二焖子的做法 步骤8

小贴士

调制芝麻酱是最关键的步骤

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 
该菜谱发布于 2021-02-28 21:45:48
1511 收藏


天津二月二焖子的答疑

  • 荣樾  2021-09-07  
    0
    闷子的做法啊啊啊啊啊!
  • 睿姐小厨  2022-02-25  
    0
    没有焖子的做法有啥用?

以上留言由作者回复后显示