2021新春家宴

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假期离不开的事情就是吃😄,亲手制作佳肴,招呼最爱的人,是一件幸福的事情,家宴,永远是款待亲朋好友的最高礼遇,平凡中见真情,最真挚也最美味。

这篇主要记录假期里享用过的家宴,以广东客家和广东潮汕风味为主,喜欢的朋友可以收藏起来,日后参考😊。一次次愉快的相聚,一份份珍贵的回忆。

用料  

1只
海鲜 各种
蔬菜 多样

2021新春家宴的做法  

  1. 清蒸海虾,鸡蛋煎年糕,盐焗手撕鸡,荷兰豆炒鲜鱿鱼🦑,鱼蛋虾饼,发财(发菜)好事(蚝鼓)猪手。

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  2. 欢欢喜喜过大年

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  3. 海鲜焖鸡,超级鲜美香甜。用了本地鸡,扇贝、沙贝、花螺,鲍鱼,精心焖制。

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  4. 海鲜大杂烩,咖喱鱼丸,炒鲜鱿,酸菜猪肚。

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  5. 蒜蓉清蒸鲍鱼。先把鲍鱼切花,热水上锅清蒸8分钟出锅,然后把蒸出来的水倒,重新倒掉,再淋上秘制的蒜蓉酱,超级好吃。

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  6. 为更美好的一年干杯。

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  7. 小朋友最爱的红萝卜玉米排骨汤。

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  8. 下午茶是汕尾菜茶配红酒。

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  9. 由各种蔬菜,燕麦,腊肠,香菇,杂粮,秘制而成的汕尾菜茶。

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  10. 搭配薄荷味的茶汤

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  11. 加入花生,炒米和翠豆。一碗又一碗热情地招呼着亲朋好友。

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  12. 清蒸石斑鱼,清蒸鱼的做法:把水烧开再加入鱼,隔水蒸,根据鱼的大小蒸8到12分钟。出锅后,倒掉蒸出来的水,鱼上放入葱姜辣椒丝,淋上烧热的油,最后加入蒸鱼酱油。

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  13. 清蒸多宝鱼,做法同上。

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  14. 凉拌莲藕,凉拌鱼皮,马蹄糕,孜然羊肉。

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  15. 手撕鸡,炒牛肉,芝士焗虾

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  16. 梦龙卷(梦想成真)

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  17. 自制草莓酒

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  18. 鸡蛋煎年糕,又香又甜。

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  19. 红糖馒头,步步高升。

    2021新春家宴的做法 步骤19
  20. 丰盛的晚餐

    2021新春家宴的做法 步骤20
  21. 烤鸡翅

    2021新春家宴的做法 步骤21
  22. 奥尔良烤鸡翅,小朋友们的最爱。

    2021新春家宴的做法 步骤22
  23. 油锅起,才有过年的感觉。

    2021新春家宴的做法 步骤23
  24. 番茄酱配薯条,一上桌便被小朋友清空。

    2021新春家宴的做法 步骤24
  25. 炸鸡排和炸鸡块也不可缺少哦。

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  26. 超开胃的酸梅鸭

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  27. 芝士焗海鲜

    2021新春家宴的做法 步骤27
  28. 番茄焗藜麦

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  29. 凉拌鱼皮

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  30. 清爽马蹄糕

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  31. 凉拌脆藕

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  32. 孜然炒牛肉

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  33. 手撕盐焗鸡

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  34. 猪脚醋,花生包。

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  35. 海鲜大杂烩是用以下海鲜一起焖烧而成。

    2021新春家宴的做法 步骤35
  36. 鲍鱼

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  37. 扇贝,沙白

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  38. 花螺

    2021新春家宴的做法 步骤38
  39. 大头虾

    2021新春家宴的做法 步骤39
  40. 龙虾,做成清蒸,芝士焗都超好吃😋

    2021新春家宴的做法 步骤40
  41. 家宴,最暖人心。

    2021新春家宴的做法 步骤41

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该菜谱发布于 2021-02-27 22:57:43
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