煎孜然羊扒

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用料  

羊扒 一块
孜然粉 少量
烤羊扒调味料 少量
蒜头 少量
橄榄油 少量
辣椒粉 少量
料酒 适量

煎孜然羊扒的做法  

  1. 羊扒冲水洗净,用厨房用纸吸干血水,用刀切出条纹、用叉子戳孔,方便腌制入味

  2. 羊扒两面撒上调味粉、孜然粉,按摩,放入保鲜袋,加入蒜苗,料酒,放入冰箱腌制半小时以上

    煎孜然羊扒的做法 步骤2
  3. 平底锅加蒜头、橄榄油,热好油之后调小火,羊扒两面各煎2-3分钟,直到表面焦熟

  4. 上盘,撒上一些孜然粉、辣椒粉

 
该菜谱发布于 2021-02-27 19:39:50
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