萝卜丝浇汁丸子 减脂解馋 健康又美味
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人做过这道菜
风味裳
萝卜丝浇汁丸子实在是美味，是不是还有点高大上😄😄😄，做了几次，回回光盘😂😂😂，赶紧做起来吧
用料
萝卜丝浇汁丸子 减脂解馋 健康又美味的做法
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准备白萝卜1根，削皮，擦成丝，撒一点盐，放置10分钟，杀出水，挤干水分备用
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1.准备虾皮 2.杏鲍菇切碎末
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1.锅里放油，把虾皮和杏鲍菇末放入煸炒出香味，放凉
2.把挤干水分的萝卜丝放入煸炒过得虾皮和杏鲍菇中搅拌，撒一点白胡椒
3.把适量土豆淀粉放入上述步骤2中搅拌，搓成萝卜丝球
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1.搓好的萝卜丝丸子
2.上锅蒸10分钟
3.最后一步做汁:另起锅放一点油，把切好的鲜虾仁丁倒入煸炒几下，再把事先调好的汁（生抽+耗油+淀粉+水）调匀倒入锅中，中小火熬20秒
4.把熬好的汁淋到蒸好的萝卜丝表面
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一盘美味佳肴做好了，最后在上面撒一点小香葱做点缀，超简单
小贴士
1.多吃萝卜顺气，减脂减肥，常吃身体好
2.调汁的时候，生抽和耗油只放一点点，千万不能多，汁颜色不要太深，太深了不好看，也容易太咸，影响口感，因为虾皮是咸的，萝卜盐杀过水也带咸味，盐度足够，切记！！
2.调汁的时候，生抽和耗油只放一点点，千万不能多，汁颜色不要太深，太深了不好看，也容易太咸，影响口感，因为虾皮是咸的，萝卜盐杀过水也带咸味，盐度足够，切记！！
