炸麻花
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人做过这道菜
田果小厨房
曾经听过一句话：在人的记忆里，以味觉最为深刻和顽固，就如童年时光中这一个挥之不去的麻花，已经牢牢扎根在岁月的深处，萦绕在舌苔上的记忆。
然而在我记忆深处的也许就是爸爸炸的香酥掉渣的麻花
然而在我记忆深处的也许就是爸爸炸的香酥掉渣的麻花
用料
炸麻花的做法
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把所有的材料混合在一起，加少许牛奶（根据面团的吸水多少，来决定加多少水）
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做好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟，再擀成薄片，越薄越好吃。
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擀好的面片切成12X6公分的长条形，剩下多余的面片先放一边，在面片上切三刀。
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把两张面片重叠起来，按住一边，把另一边从中间刀口处翻出来，就变成了好看的小麻花。
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一排一排的，注备下锅了
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锅中放油，大约油温七八成热下锅，一定要小火，小火，小火，漂浮起来后再翻滚至另一面，小火炸至两面都上色即可。
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图片没有拍到好处，不是很好看，但是酥酥脆脆真心好吃😋
