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咖啡拉花千层心

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甜贝贝的厨房  甜贝贝
抖音上找的
我觉得拉的很完美的一个千层心

用料  

意式浓缩咖啡 30ml左右
牛奶 200－250ml

咖啡拉花千层心的做法  

  1. 融合 咖啡杯倾斜

    咖啡拉花千层心的做法 步骤1

  2. 大约与水平面成40°
    融合至四、五分满开始出图

    咖啡拉花千层心的做法 步骤2

  3. 注入点

    咖啡拉花千层心的做法 步骤3

  4. 注入点不动，左右均匀摆动

    咖啡拉花千层心的做法 步骤4

  5. 向前推

    咖啡拉花千层心的做法 步骤5

  6. 慢慢回正杯子

    咖啡拉花千层心的做法 步骤6

  7. 减小流量，向前推出心尖尖
    如果推完还没有满杯就在尖尖处继续注入。直到满杯为止。

    咖啡拉花千层心的做法 步骤7

小贴士

唯手熟尔，多练

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的咖啡拉花千层心

 

咖啡拉花千层心相关分类

咖啡 饮品 下午茶
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-23 13:08:25
118 收藏
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咖啡拉花千层心的答疑

  • 蔡蔡蔡蔡蔡蔡菜(下厨房)
    蔡蔡蔡蔡蔡蔡菜  2021-02-28  
    0 赞
    牛奶直接倒入，不用做其他处理吗
    作者回复 2021-02-28  
    需要用咖啡机打奶泡

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