西兰花放盐和小苏打清洗
烧开水加盐和油,焯菜花
菜花过凉水后,放搅拌机,加三个蛋清
加盐和胡椒调味
加点点水
搅拌3秒
预热
刷油
倒一般液体,小火定型
铲卷到一边
再倒剩下液体
反向铲卷
完成
上传你做的西蓝花蛋清卷