柔软拉丝能分层的牛奶排包

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超易揉出手套膜

用料  

牛奶 205克
高筋面粉 350克
黄油 25克
酵母 4克
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
2克

柔软拉丝能分层的牛奶排包的做法  

  1. 准备好材料

    柔软拉丝能分层的牛奶排包的做法 步骤1
  2. 所有材料放入厨师机揉出手套膜,放到温暖的地方发酵至两倍大

    柔软拉丝能分层的牛奶排包的做法 步骤2
  3. 将面团排气后分成十个小剂子,逐个揉圆擀平卷起

    柔软拉丝能分层的牛奶排包的做法 步骤3
  4. 放入烤箱发酵至1.5倍大,表面刷一层全蛋液

    柔软拉丝能分层的牛奶排包的做法 步骤4
  5. 再次放入烤箱,上下火160℃烤20分钟

    柔软拉丝能分层的牛奶排包的做法 步骤5

小贴士

擀平时最好擀成矩形,我这个没有擀好,不过不影响口感
 
该菜谱发布于 2021-02-17 22:26:57
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