鱼羊鲜

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跟老饭骨的视频学的。

用料  

羊排 650克
鲫鱼 1条
料酒 1大勺
2根
6片
白芷 1片
花椒 10粒
适量

鱼羊鲜的做法  

  1. 羊排浸泡,冷水下锅煮熟

    鱼羊鲜的做法 步骤1
  2. 鲫鱼下油锅煎至金黄色

    鱼羊鲜的做法 步骤2
  3. 加料酒和水

    鱼羊鲜的做法 步骤3
  4. 加葱,姜

    鱼羊鲜的做法 步骤4
  5. 鱼汤煮成奶白色

    鱼羊鲜的做法 步骤5
  6. 把鱼汤倒入羊排锅里,加入葱,姜,白芷,花椒

    鱼羊鲜的做法 步骤6
  7. 大火炖一个小时,出锅前撒盐

    鱼羊鲜的做法 步骤7
  8. 装盘,蘸韭菜花吃

    鱼羊鲜的做法 步骤8
  9. 喝汤

    鱼羊鲜的做法 步骤9

小贴士

羊排还可以蘸蒜泥辣椒酱吃。
 
该菜谱发布于 2021-02-08 16:42:52
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