南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食

6 人做过这道菜
好看又营养的小馒头,暄软的口感,宝宝都会喜欢哦!

用料  

南瓜汁 25克
菠菜汁 25克
面粉 100克
酵母 1克

南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法  

  1. 菠菜焯水,放料理机中加适量水打汁,取25克备用。

    南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 菠菜汁➕0.5克酵母➕50克面粉母拌匀,揉成面团。

    南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 南瓜蒸熟打泥,取25克➕0.5克酵母➕50克面粉,揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵。

    南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 发酵成蜂窝状。

    南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 揉面排气,用手掌搓成长条。

    南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法 步骤5
  6. 切成小块。

    南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 醒10分钟,冷水上锅蒸,水开8分钟焖2分钟。

    南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法 步骤7
  8. 好迷你,好可爱的小馒头!
    一口一个哦!( ﹡ˆoˆ﹡ )

    南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的做法 步骤8

小贴士

🌸一次可以多做点,凉透装保鲜袋里冷冻,给宝宝吃的时候,直接上锅蒸一下就可以,很方便。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食相关分类

该菜谱发布于 2021-02-06 18:41:52
1303 收藏


南瓜菠菜小馒头 8+宝宝辅食的答疑

  • 吃货08070807  2021-07-15  
    1
    为啥能这么绿
    作者回复 2021-07-15  
    用菠菜的叶子,颜色会很绿
  • 万能吃货美少女令夏  2021-03-29  
    1
    菠菜蒸出来有点黑怎么办
    作者回复 2021-03-29  
    蒸的时间过长了,变色就严重
  • 扶摇妈咪  2021-02-22  
    0
    请问菠菜馒头做出来会掉色吗
  • 懒567  2021-10-06  
    0
    低筋面粉可以嘛?
    作者回复 2021-10-08  
    不建议用低筋,低筋适合做糕点类的
  • 动感列车  2021-09-13  
    0
    肯定要下什么
    作者回复 2021-09-13  
    除了菠菜汁,没有加其他的东西,想要颜色深一点就用菠菜叶榨汁和面
  • 无所谓姐姐姐  2021-06-13  
    0
    醒是什么意思?
    看不懂
    作者回复 2021-06-13  
    醒发
  • 格格不入-_  2021-04-26  
    0
    不行你这个比例面多了我175克菠菜汁和700克面粉,面团成型之后硬硬的
    作者回复 2021-04-26  
    面粉吸水量不同,建议少量多次添加哦
  • 下厨房用户_dr4ca  2021-03-14  
    0
    面团放多久发酵成蜂窝状?
    作者回复 2021-03-14  
    发酵原面团的两倍大就成蜂窝状了
  • 小圆豆520  2021-02-14  
    0
    请问使用的是低筋面粉吗?
    作者回复 2021-02-15  
    不用低筋,中筋就可以
  • 初秋来了小阿诺  2021-02-13  
    0
    菠菜汁需要过滤吗?
    作者回复 2021-02-13  
    过滤不过滤都可以

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