下周四就要过年啦!阿拉上海人的年夜饭,讲究米道好,还要讨口彩、图吉利,非但要让一家人吃得开心,最重要的是还能露一手扎扎台型。
如何把年夜饭烧得精致又美味,那就有讲究了。今天淘最厨房就为大家带来一组年夜饭的热炒合集。
淘最厨房“召唤”了8荤+4蔬的热菜菜单;
道道都是经典口口都是情谊,年味十足全家喜欢;
下滑文章,菜谱就有!
当丰盛的全家福上桌,就是整个年夜饭的高潮!
后面更有大鱼大肉摆满桌,浓浓的年味就来了!
用料
【年夜饭热炒合集】八荤四素安排上,满口年味齐亮相!的做法
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热炒 — 全家福
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热炒 — 宫保虾球
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热炒 — 红烧大黄鱼
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热炒 — 水笋烧肉
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热炒 — 蒜香排骨
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热炒 — 杏鲍菇牛肉
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热炒 — 西芹炒酱油肉
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热炒 — 红烧羊肉
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除了大鱼大肉们,热菜菜单中自然不能少了爽口的时令蔬菜,清爽解腻更添好滋味。
热炒 — 塔菜冬笋
塔菜称作“塔苦菜”,谐音“脱苦菜”;
在春节吃塔菜,寓意来年可以摆脱烦恼,事事顺心。
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热炒 — 葱油芋艿
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热炒 — 菜心面筋煲
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热炒 — 酒香草头
小贴士
牛年春节进入倒计时!自己动手或是家人一起,把家宴留在家里,也把节日里团聚的味道留在心里。