黄油煎蘑菇牛排
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爱在厨房zzy
参加下厨房的法国爱乐薇淡味黄油活动，用黄油煎蘑菇和牛排，一边煎一边享用黄油的香味……
用料
黄油煎蘑菇牛排的做法
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1、切厚度约0.8公分左右的牛里脊，用刀背正反斩断牛肉组织
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2、将生菜叶洗净用厨房纸吸干水分放入盘中
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3、洗两个蘑菇切厚片，0.4公分左右。切10克洋葱片
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4、法国爱乐薇淡味黄油
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5、取20克黄油
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6、黄油和洋葱下热锅
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7、闻到香味，将牛排和蘑菇片入锅，牛排正反面各煎2分钟
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8、蚝油15克，黑胡椒碎2克，加入40毫升水
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9、将调好的汁大火收稠
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10、削个小一点的叠蕃茄，把削下的皮卷一朵小花，装盘，牛排香，蘑菇也香，吃光光
