香煎鱿鱼干

1 人做过这道菜
这简直就是一道下酒神器,有了这道菜你还需要去买不明来历的鱿鱼丝吗?

用料  

鱿鱼干 2只
植物油 100克
陈醋 1勺
生抽 1勺
芥末 适量

香煎鱿鱼干的做法  

  1. 鱿鱼干两只

    香煎鱿鱼干的做法 步骤1
  2. 洗干净,去掉透明的鱼骨

    香煎鱿鱼干的做法 步骤2
  3. 用厨房用纸吸干水分,避免煎的时候油到处溅,烫伤!

    香煎鱿鱼干的做法 步骤3
  4. 平底锅里放适量的植物油烧热

    香煎鱿鱼干的做法 步骤4
  5. 放入处理好的鱿鱼干,中小火煎

    香煎鱿鱼干的做法 步骤5
  6. 翻面后 鱿鱼干会慢慢收缩卷起来

    香煎鱿鱼干的做法 步骤6
  7. 煎到金黄色,起泡就差不多可以关火了,用锅里的余温再煎一会

    香煎鱿鱼干的做法 步骤7
  8. 起锅,滤出油。

    香煎鱿鱼干的做法 步骤8
  9. 用食物剪剪成条状

    香煎鱿鱼干的做法 步骤9
  10. 酱料就用一勺陈醋,一勺生抽,再加适量的芥末就好

    香煎鱿鱼干的做法 步骤10
  11. 这是什么神仙下酒神器!来!干杯!

    香煎鱿鱼干的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-02 23:08:55
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香煎鱿鱼干的答疑

  • 家有厨神全靠自学_41oh  2021-04-24  
    4
    我做了非常咸,确实很香。怎么去除不咸就好吃了
    作者回复 2021-04-28  
    那可能是你买的鱿鱼咸了,买那种不咸的

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