色彩缤纷甜甜圈🍩戚风版

网购品牌嘉利宝32%可可含量，这个甜度比同款其他的白巧克力豆低点。

我使用的图中红色打钩的两款模具，我的烤箱一次一层可以做两盘。大家根据自己烤箱大小选择。建议选择没有花式的圆形，否则清洗的时候你就知道有多麻烦。使用气气老师的3只蛋配方，最后的蛋糕糊装入裱花袋，再分次挤入模具里，是9分满就行。重点来了，模具使用前，必须用液态的黄油，即把硬黄油融化成液体，用毛刷沾黄油把内壁每个地方涂抹覆盖，是为了出炉时防粘不易脱落。烘烤温度上下火150度，根据不同烤箱脾气自己注意，150度是稳定后的实际炉内温度，预热时要高出10度到20度。预热完迅速把烤盘送入中下层位置，建议模具放在烤盘上，而不是烤网。可防止距离底部发热管过近造成上色太重或糊了。关门后设回炉内温度可以达到150度的档位。定时15分钟。十五分钟过后，观察表面状态，继续定5分钟闹钟，到了时间再观察，总共定最多3次5分钟。否则就糊了。我是42升烤箱。大家第一次做，多多观察，找到自己烤箱的规律。出炉后赶紧放桌上震动两三下，就倒在凉网放凉。甜甜圈底部接触凉网，防止正面有凉网的印痕。

这个白巧克力豆需要调温到合适的状态，看图中说明。软化后，可以把凉好放凉的圈圈在装有融化的白巧克力液中沾沾，赶紧翻转过来。依次摆放回凉网。

趁着圈圈上的白巧克力液没有凝固，赶紧把图中的彩色糖珠撒上去。这个随意，不想太甜就少放点。