在鸡身上撒上食盐充分抹匀。
将芝麻酱和10g食用油混合调匀。
均匀地涂抹在鸡身上。
撒上盐焗鸡粉揉匀入味,放在通风处腌制晾凉2个小时。
取一个鸡蛋蛋清搅匀,均匀的抹在鸡的表面。
然后撒上白芝麻。
光波炉版
将童子鸡放在铺了硅油纸的的烤架上。
使用光波组合2功能烤制15分钟。
烤箱版
将童子鸡腿尖和翅尖用锡纸包住,放进铺了锡纸的 烤盘内。
放入烤箱,180度烤制 25-30分钟。
起锅,加入食用油和芝麻油烧至5-6成热。
将热油涂在烤好的鸡上。
再撒上一把蒜末和白芝麻。
将鸡再次送入光波炉内,使用光波组合2功能加烤15分钟,最后使用纯光波模式上色烤3分钟即可食用。
或再次放入烤箱内,加烤5分钟即可。
烤上一只芝麻盐焗鸡,家里的小朋友都要吃的满嘴油光。
今天吃完明天还要吃!