肉馅里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀
家里没有大葱了，用的小葱，疫情期间有啥用啥吧，葱切碎放入肉馅中
烧好的热油泼在葱上
然后加入生抽，老抽，蚝油，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀。
最后放入韭菜
用温水和面，500克的面，350克的水，3克的盐，醒上30分钟就好了，划重点，面要够软。擀好后均匀涂抹上油酥
从一边卷起来
切分成小段后两边封边，整好型后醒10分钟，然后包馅烙就可以了。后面的图忘记拍了，以后再做补图吧。
上传你做的韭菜肉火烧
脆皮嘎嘎脆
