豆皮涮牛肚

2 人做过这道菜

用料  

麻酱料:
芝麻酱 80克
花生酱 80克
温水 50克
啤酒 50克
5克
香料面:
孜然 30克
桂皮,草果,八角 各3克
花椒 15克
香辣红油:
香料面
香辣酱 70克
辣椒面 100克
胡麻油 500克
汤底调味:
胡椒粉 3克
鸡精 12克
味精 3克
白糖 5克
6克
香辣红油 2大勺(根据口味增减)
鸡汤 3斤
花生沫 适量
芝麻 适量
牛肚
豆皮

豆皮涮牛肚的做法  

  1. 按照用料顺序调制麻酱料,红油,汤底,煮五分钟放入串好的牛肚和豆皮。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-22 23:10:45
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