剥好蒜,切去头尾两头,这样比较容易变绿
锅内倒醋,放入冰糖,搅拌至融化后关火,放凉;准备无水无油能密封的容易,放入蒜,放入放凉的糖醋,不够的用醋填满,密封好放于阴凉处即可。
腊月十一的早上,蒜已微微变色,不再是白色,露出绿头~
上传你做的冰糖米醋版腊八蒜