酒店版凉菜脆黄瓜

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因为很喜欢美食,就特意研究并花心思学了这道菜。最近太忙,难得有空来更新了。

用料  

黄瓜 若干根
少量瓣
适量
同蒜
香醋 一瓶
生抽 适量

酒店版凉菜脆黄瓜的做法  

  1. 准备洗净的黄瓜,今年冬天特别冷。用温水洗了😂

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤1
  2. 改刀。

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤2
  3. 这样好看一些,你也可以随意。

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤3
  4. 切好了(不用撒盐杀水)

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤4
  5. 调汁:生抽姜蒜醋…喜欢甜口多放点糖,喜欢辣就加点红米辣(我没加)。重点:自己尝口,根据自己喜好调制。

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤5
  6. 将黄瓜全部放进去。

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤6
  7. 找个盘子压住。

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤7
  8. 放冰箱四个小时左右就好了。

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤8
  9. 很好吃……词穷。不如自己亲自做了品一品。

    酒店版凉菜脆黄瓜的做法 步骤9

小贴士

黄瓜不用提前腌制,一定要去瓤。
 

酒店版凉菜脆黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2021-01-18 00:32:14
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