将糯米、大米、花椒、桂皮、八角放入炒锅中，小火翻炒，变成微黄色就可以，然后盛出，用料理机打成粉，打的粗一点就行。
牛肉切片，加入料酒，生抽，郫县豆瓣，我一般就不加盐了，腌制二十分钟。
将磨好的米面倒入牛肉中，拌匀，放入盘中，锅中蒸一个小时左右，出锅撒香葱。
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微笑的糖果1987
