将牛奶、融化的黄油、糖、盐搅拌均匀,冬天液体加热到40度左右有利于面包发酵
加入鸡蛋搅拌均匀倒入面包机桶,小心倒入高筋面粉,倒进去应该是小山形状,中间挖个洞,把酵母埋进去
盖盖子,按欧式面包启动,这时候可以剥核桃了,核桃剪成葡萄干大小,和葡萄干放在碗里,等面包机放果料的提示音响放进去就好了。可以添加任何你喜欢的果料,比如胡萝卜碎,各类坚果,各类果干,量多少看个人口味啦,喜欢吃多点就放多点,也可以不放。
烘烤结束提示音响,把面包桶倒放,拿出面包,注意别烫到,等面包不烫手了,用锯齿刀切片就可以了,普通刀没办法切好看的片状的