酱烤蛤蜊饭团
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人做过这道菜
資深美少女
*寒流來襲,不想出门採買。就把冰箱里的食材拿出来清一清嘍❗
"六月鲜轻盐昆布酱油"味道很鲜甜、美味,做这道"酱烤蛤蜊饭团"嘟嘟好呦‼️
*爱吃、爱玩、丶爱搅和的時尚資深美少女生活记事~🤟🤟🤟💕💕💕
"六月鲜轻盐昆布酱油"味道很鲜甜、美味,做这道"酱烤蛤蜊饭团"嘟嘟好呦‼️
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用料
酱烤蛤蜊饭团的做法
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*材料秤重备齐
*海苔裁切小片备用
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*薑、蒜、辣椒切末备用
*西洋芹切小丁备用
*蛤蠣肉冼净、稍压干水、下料酒、下麻油、下六月鲜轻盐昆布酱油(10克)、拌均匀备用
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*起油锅、下薑、蒜辣椒末爆香
*下蛤蠣肉、下西洋芹炒香备用
*炒好的蛤蜊肉下白芝麻轻拌
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*取一三角饭团模、下一層白米饭、下一層蛤蜊肉馅、下一層白米饭、压緊、取出备用
*包好的三角饭团取一海苔片包裹备用
*饭团上刷一層六月鲜轻盐昆布酱油、洒上白芝麻备用
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*饭团放置烤箱230度烤5分钟,上色即可、出炉、备用
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*美美摆盘
*poss......拍照
小贴士
*包饭团的蛤蜊内馅,应该要適量、我贪心了‼️出炉時爆浆......崩了‼️‼️
