鸡肉冷水泡半小时泡出血水,洗净沥干。加入2勺生抽、1勺蚝油、一小勺胡椒粉和盐,2片姜,搅拌均匀,腌制半小时备用。
把洗净泡好的虫草花一半和鸡肉混合,一半铺在鸡肉上,再加上一些红枣,上锅蒸20分钟即可。
上传你做的虫草花蒸鸡