猪手炖莲藕+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
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人做过这道菜
莉莉菲
秋冬吃藕好时节。
猪手和藕都是耐炖的菜，藕能很好的吸收猪手的油腻，太好吃了。
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猪手和藕都是耐炖的菜，藕能很好的吸收猪手的油腻，太好吃了。
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用料
猪手炖莲藕+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
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猪手处理干净后剁块，焯水；
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倒掉水，重新冲洗干净后倒进炖锅中，加入香叶、八角、桂皮、花椒和料酒；
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加入冰糖老抽、盐和水；
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加入太太乐鲜鸡汁
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大火烧开转小火炖30分钟；
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在这过程中把莲藕处理干净后切块；
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30分钟后加入莲藕拌均匀，大火烧开后转小火再炖40分钟，起锅前撒上葱花。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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成品1
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成品2
小贴士
△ 调料量不是一成不变的，请根据自己的分量调整。
