红油笋丝

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莴笋是日常生活中比较常觉的蔬菜,因为它清脆爽口所以非常受人们的喜爱。它含钾量较高,利于促进排尿,而且含有非常丰富的氟元素,对牙和骨格都有好处。
买莴笋的时候一般以粗短条顺,不弯曲,大小整齐为佳。无泥土品质最佳。
红油笋丝,一道爽口开胃菜。最近没有食欲的小伙伴可以试一下,说到红油最近爱上了小石窖的红油辣子,味道超正。不是特别特别的辣,吃着非常非常的香,拌什么都好吃,吃了绝对上瘾。

用料  

莴笋 1根
香菜 1根
3瓣
小米辣 1个
少许
米醋 1勺
白糖 1勺
小石窖红油辣子 适量

红油笋丝的做法  

  1. 准备食材。

    红油笋丝的做法 步骤1
  2. 将莴笋去皮洗净搓丝放入盆中,加入盐,蒜碎。

    红油笋丝的做法 步骤2
  3. 倒入米醋。

    红油笋丝的做法 步骤3
  4. 加入白糖。

    红油笋丝的做法 步骤4
  5. 最后加入适量小石窖红油辣子。拌匀入盘点缀香菜和小米辣进行装饰。

    红油笋丝的做法 步骤5
  6. 成品图

    红油笋丝的做法 步骤6
  7. 成品图

    红油笋丝的做法 步骤7
  8. 成品图

    红油笋丝的做法 步骤8

小贴士

1、莴笋的丝最好不要太细
2、可以根据个人的口味来调味。
 
该菜谱发布于 2021-01-01 19:45:27
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