烧烤（电饼铛版）
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老周记美食
现在想自己做个炭火烧烤比较难，所以用家里的电饼铛做也是个不错的方法，味道也超级赞。
用料
烧烤（电饼铛版）的做法
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食材大集合。
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牛肉切好，加料酒，盐腌制1小时左右，串好串（我喜欢原味，所以用的调味料少）。
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羊肉与牛肉同法。蛏王肉有肉有沙，需要从嘴部剪开，清洗干净泥沙，所有海鲜也用料酒，盐腌制好串好串。
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鱿鱼须串串，扇贝肉可中间夹串青椒胡萝卜。
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鱿鱼嘴口感比较脆。
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其实就是电饼铛煎熟，这中间，食材干的时候，刷油。熟了撒孜然粒，辣椒粉，不咸的话，再撒少许盐。
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做好的羊肉串。
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大鱿鱼须，切几刀，熟的更快。
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熟了刷蒜蓉辣椒，撒辣椒粉和孜然粒，也可加些熟白芝麻。
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