蘑菇炒肉片，五分钟快手菜，色香味俱全！
2
人做过这道菜
多肉越少肉
上次做了蘑菇炒蛋，这次做个蘑菇炒肉片，有机会再做个清炒蘑菇和酥炸蘑菇，挑战蘑菇的不同做法！
用料
蘑菇炒肉片，五分钟快手菜，色香味俱全！的做法
-
备好食材；
小葱洗净后，切断；
小米椒大蒜，切好；
新鲜肉清洗干净后，切肉片；
蘑菇用淡盐水浸泡半小时后，多清洗几遍，控干水分；
-
锅内放适量油，下肉片翻炒；
相比于平时炒菜，多放点油；
-
炒完肉片后，加入大蒜小米椒炒香后，再加入蘑菇翻炒均匀，再加入一勺生抽，总共翻炒大概五分钟；
-
出锅前，加入葱段和适量盐，翻炒均匀；
-
再放入半勺香油，翻炒均匀后，盛出就可以了！
小贴士
1. 炒蘑菇时，放的油要比平时多一点；
2. 翻炒蘑菇过程中会出水，全程不需要加水；
2. 翻炒蘑菇过程中会出水，全程不需要加水；
