玉米鲜肉水饺

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周末烧菜想偷个懒,包一次水饺可以吃两顿。

用料  

猪肉 300克
玉米粒 120克
(或玉米70克加胡萝卜50克)
冬笋 150克
(或等量马蹄或莲藕)
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
6克
胡椒粉 1克
鸡精 1小勺
10克
饺子皮 550 克

玉米鲜肉水饺的做法  

  1. 准备材料。肉切肉沫,玉米一粒粒切下来,冬笋切粒。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤1
  2. 肉里面加一个蛋,10克糖。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤2
  3. 加蚝油两勺,盐5克。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤3
  4. 色拉油和芝麻油少许。胡椒粉少许。鸡精少许。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤4
  5. 将玉米粒和冬笋粒加入,用筷子拌匀。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤5
  6. 葱姜水一小锅煮好。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤6
  7. 葱姜水50克待凉。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤7
  8. 葱姜水分三次加入肉馅中,不断搅拌,直到筷子插入屹立不倒。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤8
  9. 饺子皮是买来的。可以开始包饺子了。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤9
  10. 饺子盒表面筛上面粉防粘。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤10
  11. 包好啦!

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤11
  12. 当天不吃的水饺放入饺子盒,上面再筛一层面粉。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤12
  13. 水开后放入水饺,煮到饺子浮起来肚子朝上。

    玉米鲜肉水饺的做法 步骤13
 

玉米鲜肉水饺相关分类

该菜谱发布于 2020-12-26 19:16:34
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玉米鲜肉水饺的答疑

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