香甜的南瓜红薯布丁

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用料  

南瓜红薯泥 250克
牛奶 150克
奶油 150克
鸡蛋 4个
糖粉 45克
肉桂粉焦糖酱可加可不加

香甜的南瓜红薯布丁的做法  

  1. 将南瓜红薯蒸熟用料理机打成泥,称重250克。

    香甜的南瓜红薯布丁的做法 步骤1
  2. 准备好材料,奶油牛奶跟糖粉混合均匀。

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  3. 将鸡蛋打入上面混合液中,过筛。

    香甜的南瓜红薯布丁的做法 步骤3
  4. 过筛完成后加入南瓜红薯泥,搅拌均匀。

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  5. 倒入布丁杯中,八分满,可做八杯。

    香甜的南瓜红薯布丁的做法 步骤5
  6. 在烤盘中加入热水,大概杯身的一半高度即可。

    香甜的南瓜红薯布丁的做法 步骤6
  7. 预热165度,烤箱中层,烤35分钟左右。

    香甜的南瓜红薯布丁的做法 步骤7
  8. 烤好后取出晾凉。

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  9. 喜欢肉桂的可以加点肉桂粉或焦糖酱。

    香甜的南瓜红薯布丁的做法 步骤9
  10. 也可以撒些干果,味道香甜可口。

    香甜的南瓜红薯布丁的做法 步骤10

小贴士

烤好后可以稍等一会儿再拿出来,以防塌陷。一般取出晾凉后都有一点塌,不影响味道。烤箱温度根据各家不同调整。糖的量可根据南瓜红薯甜度自行调整。
 

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该菜谱发布于 2020-12-23 17:48:20
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