低卡韩式泡菜饼😋超好吃

3 人做过这道菜
“万物皆可摊饼”系列
 
最近接触的减肥群体比较多,口味偏好也大多重盐重味,今天来一道不用盐,味道也是酸辣开胃的泡菜饼。发酵成熟的泡菜中乳酸菌丰富,改善肠道菌群,解油腻促消化,一口吃下去真的差点停不下来
 
#请回答1988#里多次出现的过的泡菜饼,据说也是韩国街头大小饭馆都能吃到的一道小吃,不需要额外的调味料,制作简单快手,味道还非常鲜美哦,小白也可轻松上手~
 
天冷追剧的时候,别只顾着流口水,赶紧学起来

用料  

韩国泡菜 85g
面粉 40g
2根
韩式辣椒酱 一小匙
少量

低卡韩式泡菜饼😋超好吃的做法  

  1. 材料基本上就是这些,想要脆一点口感,可以加点玉米淀粉

    低卡韩式泡菜饼😋超好吃的做法 步骤1
  2. 加入泡菜,辣酱

    低卡韩式泡菜饼😋超好吃的做法 步骤2
  3. 倒入面粉

    低卡韩式泡菜饼😋超好吃的做法 步骤3
  4. 准备好的食材切碎搅拌成均匀面糊

    低卡韩式泡菜饼😋超好吃的做法 步骤4
  5. 平底锅内少量油,下入面糊,一面成型后翻面

    低卡韩式泡菜饼😋超好吃的做法 步骤5
  6. 出锅

    低卡韩式泡菜饼😋超好吃的做法 步骤6

小贴士

1、这里用到的泡菜是发酵三十天以上的,口感偏酸,乳酸菌丰富,改善肠道菌群,解油腻促消化,不喜酸味的,可以用发酵天数小于20天的
 
2、韩式辣酱可以根据个人口味添加,少许添加一点,煎饼颜色更加浓郁
 
3、配菜可以尽量切小一点再加,口感更好
 
4、搅拌的时候加一些玉米淀粉,煎饼会更加香脆,也可不加

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

低卡韩式泡菜饼😋超好吃相关分类

该菜谱发布于 2020-12-21 15:59:23
1041 收藏


低卡韩式泡菜饼😋超好吃的答疑

  • 下厨房用户_srfa  2021-07-14  
    1
    一熟乳酸菌都死掉了还改什么菌群
    作者回复 2021-08-17  
    说的就是泡菜本身,并非泡菜饼🍝

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