1.洗净切片蒸箱炖蒸或电磁炉隔水蒸。
2.红薯蒸熟加入糯米粉、白砂糖搅拌均匀(不要太干，有粘糊状态才能沾饼和芝麻)
3.夹心
4.压扁然后在夹心饼侧边双手平行轻轻反复滚动至紧实圆滑
5.轻轻滚动沾芝麻
6.成型
7.油锅至6分熟放入饼，上色后反复两面翻面（怕饼干焦）
8.炸至浮起夹起来漏油静放冷却即可开吃，香酥软糯好吃停不下来。
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