酸酸甜甜的山楂棒棒糖

6 人做过这道菜
这是一款不加糯米粉,不加吉利丁片的山楂软棒,口感软糯酸甜,开胃消食,大小朋友都爱吃。

用料  

山楂 1000克
黄冰糖 750克

酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法  

  1. 新鲜大山楂,清洗干净

    酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法 步骤1
  2. 去籽去蒂,用山楂去核器更方便

    酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法 步骤2
  3. 去籽后的山楂,加水煮熟

    酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法 步骤3
  4. 破壁机打泥。过筛

    酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法 步骤4
  5. 加入黄冰糖开炒,切记要用不粘锅

    酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法 步骤5
  6. 炒到这种程度就可以放进模具啦

    酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法 步骤6
  7. 入模冷冻成型后,烘干机90度烘干两个小时就可以包装啦

    酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法 步骤7
  8. 成品

    酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法 步骤8

小贴士

这款山楂软棒做起来很麻烦,做好心理准备哦,成品比加粉的好吃太多,祝大家一次成功

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

酸酸甜甜的山楂棒棒糖相关分类

该菜谱发布于 2020-12-17 14:53:44
946 收藏


酸酸甜甜的山楂棒棒糖的答疑

  • 卿麻麻的厨房  2021-08-26  
    1
    模具哪里买的
    作者回复 2021-10-28  
    🍑宝
  • HG爱的翅膀  2021-08-11  
    0
    没有烘干机可以用烤箱吗?
    作者回复 2021-10-28  
    没试过
  • Yuki135  2021-03-12  
    0
    没有烘干机,用烤箱90度可以烘干嘛
    作者回复 2021-10-28  
    没试过烤箱
  • 丫敉_tkn1  2021-03-27  
    0
    可以保存多久呢
    作者回复 2021-10-28  
    冷藏一个月没问题
  • 用啥名都重复  2021-08-19  
    0
    请问,这个可以存放多久啊
    作者回复 2021-10-28  
    冷藏一个月没问题
  • 小一凡麻麻123  2021-10-27  
    0
    成品是硬的软的?
    作者回复 2021-10-28  
    不硬不软,看你炒的程度了
  • _肉妮儿  2021-04-15  
    0
    为什么炒到你这种程度,入模具的时候太干了,整形没你这么好呢?
    作者回复 2021-04-24  
    太干?炒的时间太长了吗,下次可以再炒轻一点,多尝试几次找到感觉就行了
  • 一只没话鹿  2021-03-07  
    0
    请问可以减糖吗,会影响成型吗
    作者回复 2021-03-07  
    不会,会很酸😃
  • 欣下厨  2021-01-10  
    0
    这个能保存多久
    作者回复 2021-02-07  
    一个月没问题
  • 下厨房用户_x65ya  2021-01-24  
    0
    不哄干行不行。
    作者回复 2021-02-07  
    不行,不烘干不好保存,也不好成型

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