巨好吃的网红芒果雪花酥做法

Name: 巨好吃的网红芒果雪花酥做法
Ingredients: 75克黄油; 195克棉花糖; 75克全脂奶粉; 180克饼干; 40克蔓越莓; 50克芒果干; 50克南瓜子; 40克巴旦木; 25克开心果

8.9 综合评分

11 人做过这道菜

瘦子放放酱

尝试成功后忍不住要分享，芒果雪花酥的制作方法，自己做的满满的都是料，比外面的简直好吃1⃣️0⃣️0⃣️倍😉，希望大家能够喜欢😘

用料

黄油	75克
棉花糖	195克
全脂奶粉	75克
饼干	180克
蔓越莓	40克
芒果干	50克
南瓜子	50克
巴旦木	40克
开心果	25克

巨好吃的网红芒果雪花酥做法的做法

1⃣️.芒果干切小块和坚果类混合待用
2⃣️.锅中放入黄油加热，全程用小火。
3⃣️.待黄油融化后倒入棉花糖，拌匀按压至全部融化
4⃣️.关火，迅速倒入奶粉，充分拌匀
5⃣️.倒入混合好的坚果，搅拌均匀，再放入饼干
6⃣️.拌匀后至不烫手时，戴上一次性烘焙手套，用手反复揉匀，使棉花糖充分包裏饼干和果干
7⃣️.放置在定型盘中，趁热压平，然后撒一点奶粉
8⃣️.完全冷却后，脱膜
9⃣️.冷却后切块食用
🔟.最后包上精美的包装就可以送人啦

小贴士

1⃣️要选用不粘锅➕硅胶铲。否则会粘到你怀疑人生
2⃣️制作时的每个步骤都很紧湊，所有材料、工具都要放置在旁边。
3⃣️饼干要选用硬度高的，这样在按压整形时不容易碎
4⃣️全脂奶粉、脱脂奶粉都可以。
5⃣️黄油多做出来的就软，奶粉多做出来就硬

参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品

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该菜谱发布于 2020-12-17 10:12:18

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喜欢巨好吃的网红芒果雪花酥做法的也喜欢

巨好吃的网红芒果雪花酥做法的答疑

钦钦宝贝55 2020-12-25
8 赞

加点麦芽糖做出来有嚼劲，不硬，棉花糖用无糖的不甜腻，奶粉用全脂的比较香
沈润芝 2021-01-28
2 赞

这里面放防腐剂么，一般可以放多久呢

作者回复 2021-01-31

没有防腐剂，一周
面包_小白 2021-01-26
2 赞

请问果干可以全部放芒果干吗？蔓越莓跟芒果干混合在一起，会不会减弱了芒果的清香味？

作者回复 2021-01-31

可以按照自己喜欢的放
很会玩微信 2021-02-06
1 赞

为什么我用白色棉花糖做出来变成棕色了呢？

作者回复 2021-02-08

火候太大
熊熊队 2021-01-28
1 赞

芒果是芒果冻干还是芒果干

作者回复 2021-01-31

不是冻干，芒果干
潘潘田田 2020-12-22
1 赞

为啥我做的不工整

作者回复 2020-12-23

需要趁热压在磨具里，先压四个角，压实一点就平整了，多做几次可能就好了
余味绵长 2020-12-22
0 赞

为啥奶粉放进去成坨不散

作者回复 2020-12-23

需要充分搅拌均匀
情海心归 2020-12-22
0 赞

请问作者大大芒果是用芒果干还是冻干芒果😍

作者回复 2020-12-22

芒果肉干，下厨房有时候回复不及时，可以加我V❤️：123465843 备注下厨房😘
2777_g2zw 2020-12-22
0 赞

这个配方能做多少块？

作者回复 2020-12-22

我的磨具切出来四十八块
小枝钕- 2020-12-21
0 赞

如果卖要多少钱？

作者回复 2020-12-21

你要做起来卖吗？可以➕我v：123465843，我们交流一下😀