菠菜汁棍棍面

1 人做过这道菜

用料  

160克
面粉 300克
菠菜 100克
3克
鸡蛋 2个
西红柿 2个

菠菜汁棍棍面的做法  

  1. 破壁机放入菠菜加160克水成汁备用。

    菠菜汁棍棍面的做法 步骤1
  2. 面包机称300克面粉,放入提前打好的菠菜汁。

    菠菜汁棍棍面的做法 步骤2
  3. 面包机选择15分钟搅拌功能,揉成这样的面团后,再醒面20分钟。

    菠菜汁棍棍面的做法 步骤3
  4. 醒好后擀成筷子厚的面饼,切成这样的长条。

    菠菜汁棍棍面的做法 步骤4
  5. 用手稍微搓圆一些,盘子抹油,每个搓圆的面条上面尽量也都抹上油。(以防粘连)用保鲜膜盖住醒面1小时。

    菠菜汁棍棍面的做法 步骤5
  6. 西红柿和鸡蛋分别炒好备用。(忘了给鸡蛋拍照)

    菠菜汁棍棍面的做法 步骤6
  7. 煮到筷子挑起来不往下划差不多熟了(根据自己喜欢软硬程度而定)

    菠菜汁棍棍面的做法 步骤7
  8. 今天孩子闹,醒面时间有点短扯的感觉有一丢丢粗,不过味道👍。

    菠菜汁棍棍面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-16 13:53:40
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菠菜汁棍棍面的答疑

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