低筋面粉+糖+盐+泡打粉混合均匀,过筛。
加入红糖。
冷藏的黄油切成1cm小块。
然后和粉类搓成粗砂粒。
加入热牛奶泡过的燕麦(泡5分钟左右),混合均匀。
加入核桃碎(150度烤10分钟)
压成2厘米的厚片。
切成三角形8块或者圆形,表面刷一层蜂蜜(蛋黄)
预热好烤箱,上下火,中层200度,15分钟。
保存:常温3-5天,冷藏7-10天,冷冻15天。
上传你做的燕麦核桃司康